Banánové řezy

Řezy jsem nakrájela na 12 ks.

Nutriční hodnoty jsou uvedené na 1 ks.

146 kcal – 5 g B – 7 g S – 11 g T


 

 783EEEBA-28E6-40D6-AD5D-FB8463C35868

Forma 25x25 cm:

Piškot:

Náplň:

  • proteinová čokoládová pomazánka 
  • 1 zralý banán
  • 1 kostička vysokoprocentní čokolády

Krém:

  • 100 ml smetany na šlehání
  • 200 g mascarpone light / riccoty

Postup:

V jedné míse rozšleháme 2 bílky se špetkou soli do tuhého sněhu. V jiné míse rozšleháme 2 žloutky, kokosový olej, mléko a flavdrops. Poté přidáme mouku, protein, pdp a sodu a znovu vyšleháme. Do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků a těsto nalijeme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 160°C cca 15 minut. Poté troubu vypneme, otevřeme a korpus v ní ještě necháme, aby nespadl. Po cca 10 minutách vytáhneme ven a necháme úplně vychladnout.

Zatímco piškot chladne, připravíme si krém - šlehačku vyšleháme šlehačem, a poté přidáme mascarpone a osladíme (použila jsem vanilkový flavdrops). Banán nakrájíme na plátky.

Vychladlý korpus namažeme tenkou vrstvou proteinové čokoládové pomazánky, poklademe plátky banánu, potřeme krémem a zastrouháme vysokoprocentní čokoládou.
Řezy vložíme do lednice na alespoň 2 hodiny.

 


Suroviny, které jsou zvýrazněny růžově koupíte na eshopu www.myprotein.cz, kde můžete využít slevu 37% na všechny produkty.
U objednávky zadejte slevový kód: LOJDOVALE a cena se automaticky sníží.

NajduZboží.cz

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení